Nos encanta comer bien.
Rico y sano.
No seguimos ningún tipo
de alimentación, solo intentamos que todos los alimentos que comemos no sean
alimentos insanos. Si alguno de vosotros sigue al DN Julio Basulto, sabrá de lo
que hablo.
En el día adía y sobre
todo en casa, suele ser así. Intentamos que todos los alimentos que entran en
casa sean alimentos sanos. Luego cuando salimos fuera, siempre pecamos claro, y
además ¡nos encanta!
Pero es verdad que muchas
veces, currándotelo un poco, puedes elaborar receta ricas, sanas y que no
tienen nada que envidiar cualquier postre industrial del supermercado.
Uno de los blog que
seguimos en casa es el blog de Eco ecooo. Eco ecooo es una web con tienda de comida ecológica online, que también tiene
un blog donde sus autores Luna y Jordi, comparten distintas recetas y trucos de
cocina. Casi todas las recetas son veganas o vegetarianas, y con ingredientes
procedentes de agricultura ecológica, aunque igualmente elaborables con
alimentos que no sean ecológicos claro.
Nosotros la verdad es que
consumimos de las dos clases (ecológica y no ecológica). Sobre todo le damos importancia
a que los productos que comemos sean de temporada y de kilometro 0.
Ya hablaremos más de todo
esto.
Ahora os dejamos con
algunas recetas de nuestros amigos de Eco ecooo que espero que os gusten.
Todas
ellas las encontraréis en su blog: http://www.ecoecooo.com/blog/
Arroz con leche vegano
Brownie vegano
Quiche de verduras
Crema de cacao
Hamburguesa de mijo
Magdalenas con chocolate
Seitan empanado
Lasaña de calabacín
Patés vegetales
Tarta tatín